El combustible matutino importa. Lo que comes en el desayuno puede hacer o deshacer tu día entero cuando se trata de diabetes e hipertensión. ¿Saltárselo? Mala decisión. Los estudios demuestran que saltarse el desayuno en realidad aumenta los niveles de A1C y las probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2. Nadie quiere eso.
Comenzar el día con el desayuno correcto no es opcional—es una medicina esencial para manejar la diabetes y la hipertensión de manera efectiva.
Los médicos han estado recomendando discretamente opciones específicas de desayuno que la mayoría de la gente aún no ha descubierto. No son tus cereales cargados de azúcar ni las tostadas de pan blanco con mermelada. Esos son desastres para el azúcar en sangre esperando a suceder. Tres comidas más abundantes comenzando con el desayuno son mejores para el control del azúcar en sangre que múltiples comidas pequeñas a lo largo del día.
¿El secreto? Equilibrio. Cada desayuno efectivo necesita carbohidratos complejos, proteína y grasas saludables. Los huevos son estrellas del desayuno—llenos de proteína sin disparar el azúcar en sangre. Combínalos con aguacate en pan integral. La fibra y las grasas saludables ayudan a controlar los niveles de glucosa. Para aquellos preocupados por el colesterol, las claras de huevo pueden ser una alternativa perfecta. Simple pero efectivo.
El yogur griego con bayas proporciona un golpe doble de probióticos y antioxidantes. Las fresas en particular ayudan a reducir los picos de glucosa. No, no las bombas de azúcar con fruta en el fondo. Yogur natural. Añade tu propia fruta. ¿Es tan difícil?
La avena no es solo para los abuelos. Es una potencia de carbohidratos complejos que mantiene los niveles de azúcar en sangre estables durante toda la mañana. La fibra soluble en la avena ha demostrado ayudar específicamente en el control del azúcar en sangre. Añade canela—realmente mejora la sensibilidad a la insulina. ¿Quién lo diría?
Los batidos verdes pueden parecer recortes de césped, pero son minas de oro nutricionales. Espinacas, col rizada, un toque de fruta y algo de proteína en polvo.
